5 λόγοι για τους οποίους θα πρέπει να φάτε το τζίντζερ κάθε μέρα

Τζίντζερ - ένα από τα πιο χρήσιμα και νόστιμα μπαχαρικά στον πλανήτη.

Είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και βιολογικά ενεργές ενώσεις που μπορούν να παρέχουν στο σώμα και τον εγκέφαλο όλες τις πιθανές μπόνους. Τι θα λέγατε για ένα φλιτζάνι τσάι με τζίντζερ και λεμόνι; Ή μήπως προτιμάτε μια σαλάτα λαχανικών με ένα πικάντικο τζίντζερ ντύσιμο; Σε αυτό το άρθρο - μόλις πέντε λόγοι για να φάει τζίντζερ κάθε μέρα.

Τζίντζερ - ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό

Η μοναδική γεύση και το άρωμα τζίντζερ παρέχουν φυσικά έλαια που περιέχονται σε αυτήν. Το πιο σημαντικό από αυτά σε αυτή την περίπτωση θεωρείται ότι είναι τζιντζερόλη - βιολογικώς δραστική ουσία, υπεύθυνη για τις περισσότερες από τις ευεργετικές ιδιότητες της πιπερόριζας. Ειδικότερα, Ζιγγίβερη γνωστή ισχυρή αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική δράση, βοηθά το σώμα να αντιμετωπίσει τις μολύνσεις αντέξει στο άγχος και την εξοικονόμηση ενέργειας δυναμικό για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Τζίντζερ βοηθήσουν στην αντιμετώπιση της ναυτίας

Οι μελέτες έχουν δείξει ότι η πιπερόριζα είναι μια αποτελεσματική θεραπεία για τη ναυτία. Έτσι, αυτό το μπαχαρικό έχει μια εντυπωσιακή ιστορία της χρήσης ως θεραπεία για τη ναυτία, και μερικοί επιστήμονες μάλιστα να εννοηθεί ότι ο ίδιος αντιμετωπίζει με ναυτία καλύτερα από τα δημοφιλή φάρμακα. Είναι σημαντικό ότι η δύναμη της πιπερόριζας για να απομακρυνθούν τα συμπτώματα της ναυτίας οποιουδήποτε είδους: συνδέεται με εξάρσεις πίεση, μετεγχειρητική περίοδο ανάκαμψης, ή πονοκέφαλο.

Ginger μειώνει τον πόνο στους μυς

AuthorityNutrition.com παραθέτει τη μελέτη, οι συμμετέχοντες που κατανάλωναν 2 γραμμάρια ρίζας τζίντζερ για 11 ημέρες, με αποτέλεσμα στο μυϊκό πόνο που εμφανίζεται σε αυτά ως αποτέλεσμα της προπόνησης δύναμης έχει μειωθεί κατά αρκετές φορές. Παρά το γεγονός ότι η πιπερόριζα δεν έχει άμεση επίδραση στους μυς, μπορεί να μειώσει τον πόνο προοδευτικό - χάρη στην ικανότητά του να μειώσει τη φλεγμονή. Μια άλλη σημαντική σημείωση: εάν αποδειχθεί ότι η κατανάλωση τζίντζερ έδαφος κατά την έναρξη της εμμήνου ρύσεως, θα συμβάλει στη μείωση του πόνου κατά τη διαδικασία (δυσμηνόρροια). Ginger μειώνει τον κίνδυνο του διαβήτη

Αυτή η γραμμή έρευνας είναι σχετικά νέα, αλλά, παρ 'όλα αυτά, οι ερευνητές προτείνουν ότι η πιπερόριζα έχει επίσης αντι-διαβητικό ιδιότητες. Σε ένα πείραμα που πραγματοποιήθηκε το 2015 περιλαμβάνουν 40 ασθενείς με διαβήτη Τύπου II, ανακαλύψαμε ότι η τακτική κατανάλωση τζίντζερ έδαφος (2 γραμμάρια με άδειο στομάχι) συνέβαλαν στη μείωση του σακχάρου στο αίμα των ασθενών κατά 12%. Ωστόσο, είναι σημαντικό να έχουμε κατά νου ότι αυτό είναι μόνο μια μικρή μελέτη, και τα δεδομένα πρέπει να επιβεβαιωθεί στα πειράματα μεγάλης κλίμακας.

Ginger βελτιώνει την εγκεφαλική λειτουργία

Είναι γνωστό ότι το οξειδωτικό στρες και τη χρόνια φλεγμονή μπορεί να επιταχύνει τη διαδικασία γήρανσης. Την ίδια στιγμή, αυτοί οι παράγοντες που σχετίζονται με τη νόσο του Alzheimer και σχετιζόμενη με την ηλικία γνωστική εξασθένηση. Αρκετές μελέτες σε ζώα δείχνουν ότι αντιοξειδωτικά και δραστικές ενώσεις σε τζίντζερ μπορεί να αναστέλλουν φλεγμονώδεις αντιδράσεις που συμβαίνουν στον εγκέφαλο.

Υπάρχουν επίσης ενδείξεις ότι η πιπερόριζα είναι σε θέση να βελτιώσει άμεσα τη λειτουργία του εγκεφάλου. Τα δεδομένα που λαμβάνονται στη μελέτη, 60 δείκτες υγείας μεσήλικες γυναίκες, υποδηλώνουν ότι η τακτική κατανάλωση τζίντζερ βελτιώνει την ταχύτητα της αντίδρασης, απομνημόνευση και την ακρίβεια υπολογισμού.

Τι θα λέγατε για ένα φλιτζάνι τσάι με τζίντζερ;

Τζίντζερ τσάι είναι καλό κατά τη διάρκεια της ψυχρής περιόδου - ζεσταίνει το σώμα. Τζίντζερ τσάι είναι χρήσιμο κατά τη διάρκεια επιδημίας γρίπης και ανεξέλεγκτη κρυολογήματα - ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθά τους ιούς αγώνα του σώματος. τσάι τζίντζερ πάντα χρήσιμο ως προφυλακτικό και θεραπευτικό, σε όλες σχεδόν τις ασθένειες (συνθήκη εξαίρεσης με υψηλό πυρετό και επιδείνωση της ελκώδους νόσου). Πώς να προετοιμάσει το τσάι

Ginger Lemon - ο πιο εύκολος και προσιτός τρόπος. Καθαρισμένα σχάρα ρίζα τζίντζερ (ξύσει ή λεπίδα μαχαιριού). Αρκετά από ένα κουταλάκι του γλυκού επίγεια πιπερόριζα. Αλέστε το με μια φέτα λεμόνι (μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη σε γεύση) και ρίξτε βραστό νερό. Ας στάση και δροσερό σε μια άνετη θερμοκρασία. Το ποτό αποδεικνύεται πολύ πικάντικη, πικάντικη, ευχάριστη.

Ginger πράσινου τσαγιού - είναι αποτελεσματικό για το κρυολόγημα, πόνο στο λαιμό. Τσάι ετοιμάζω χύστε το ζεστό νερό απαιτούμενη θερμοκρασία (ανάλογα με το βαθμό του τσαγιού). Ξεχωριστά ετοιμάζω ακόλουθο μίγμα: (. 1 κουταλάκι του γλυκού) τριμμένο τζίντζερ, 3 τεμ. γαρίφαλο, μερικές φέτες λεμόνι για γεύση. Μετά από 10 λεπτά, ανακατέψτε το ετοιμάζω τσάι γεμάτο με βραστό μίγμα τζίντζερ νερό και άλλους. Συστατικά, διηθείται το προκύπτον ρόφημα. Πιείτε ένα κομμάτι της ζάχαρης με μέλι.

κλασική συνταγή Τσάι με τζίντζερ. Σε αυτή την περίπτωση, η ρίζα παρασκευάζεται. Φέτα τζίντζερ, περίπου 5 cm μήκος καθαρισμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες ή σχάρα. Σε βραστό νερό ρίχνουμε θρυμματισμένο τζίντζερ και σιγοβράζουμε για 10 λεπτά. Στο τέλος του μαγειρέματος, μπορείτε να προσθέσετε μια πρέζα μαύρο πιπέρι. Ως θεραπεία για το κρυολόγημα, αυτό το τσάι είναι πολύ καλό. Να πάρει πίνοντας το τσάι, να προσθέσετε μια φέτα λεμόνι ή χυμό 1/4 μέρος λεμονιού ή πορτοκαλιού. Πιείτε καλύτερα με μέλι.

Τσάι με τζίντζερ και μέντα. Τριμμένο τζίντζερ (1 hr. Κουτάλι), αρκετές φύλλα μέντας, μελισσόχορτο, ή άλλα χρήσιμα βότανα (θυμάρι, για παράδειγμα) ρίξτε βραστό νερό. Lemon προστίθενται ως επιθυμείται. Ενεργοποιήστε το ετοιμάζω και το ποτό με μέλι.

Αυτά είναι μόνο μερικά παραδείγματα της ζυθοποιίας τσάι με τζίντζερ. Στην πραγματικότητα, μπορείτε να δείξει φαντασία και να συνδυάσουν το τζίντζερ με όλα τα δημοφιλή μαζί σας, συνθέτουν. Αυτό μπορεί να είναι δυνατή με cranberry, βατόμουρο, βατόμουρο, μαντζουράνα, ασβέστη, κλπ, και ούτω καθεξής. Για να τζίντζερ τσάι ήταν χρήσιμο ...

1. Υπάρχει ένα όριο, από τα οποία είναι επιθυμητό να έχουμε κατά νου - αποφύγετε να πίνετε τζίντζερ τσάι με ζάχαρη (ειδικά αν υπάρχουν βότανα και φύλλα τσαγιού στη δομή του). Καλύτερα με μέλι, αποξηραμένα φρούτα.

Εάν δεν μπορεί να κάνει χωρίς ζάχαρη, χρησιμοποιήστε την ακόλουθη συνταγή: ένα βάζο τριών λίτρων για να αναμειχθεί 750 g ζάχαρης μέσα σε 200 ml νερού και 200 ​​γραμμάρια μέλι. Εντός 8 ημερών, το μίγμα θα περιπλανηθεί, είναι απαραίτητο αρκετές φορές κατά τη διάρκεια της ημέρας να αναδεύεται το περιεχόμενο του βάζου ξύλινο κουτάλι. Κατά τη διάρκεια της ζύμωσης της σακχαρόζης, η οποία εμποδίζει την απορρόφηση του ασβεστίου και του μαγνησίου, αποσυντίθεται υπό την επίδραση του μελιού και νερού σε φρουκτόζη και γλυκόζη. Και θα είναι ένα άλλο προϊόν. Μια τέτοια «σιρόπι» μπορεί να προστεθεί στο τσάι χωρίς φόβο.

2. θρυμματισμένων τζίντζερ επιθυμητή ειδική, μη μεταλλικά μαχαίρι στην πρώτη ύλη δεν είναι οξειδωμένο. Με την ευκαιρία, είναι πολύ βολικό να ξύνουμε την απαιτούμενη ποσότητα τζίντζερ ένα τέτοιο μαχαίρι. Μόνο είναι απαραίτητο να ξύσει κατά μήκος των ινών.

3. Για την παρασκευή του τσαγιού είναι καλύτερα να λάβει φρέσκο ​​ρίζα τζίντζερ και ελαστικό. σκόνη τζίντζερ μπορεί να χρησιμοποιηθεί, για την έλλειψη ενός καλύτερου, αλλά το τσάι από το να γυρίσει συννεφιά, και η γεύση και το χρώμα δεν θα είναι τόσο φωτεινό.