Ποια προϊόντα πωλούνται στα καταστήματα

• Ποια προϊόντα πωλούνται στα καταστήματα

Βρετανοί δημοσιογράφοι συγκλόνισε το κοινό: υπολογίσετε πόσες πραγματικά είναι στα καταστήματα, «φρέσκα» προϊόντα.

Ποια προϊόντα πωλούνται στα καταστήματα

Φρέσκα οι τιμές των τροφίμων αυξάνονται ταχύτερα από ό, τι άλλοι, αλλά η ίδια η έννοια του «φρέσκου» γίνεται όλο και πιο ελαστική. Πριν από λίγες μέρες η βρετανική Daily Mail διεξήγαγε ένα πείραμα: σε τέσσερις υπεραγορές αγοράστηκε 12 δείγματα του «φρέσκο» ψάρι. Η εξέταση έδειξε ότι το ένα τρίτο από τα δείγματα ήταν περισσότερο από δέκα ημέρες, έξι - το όριο του αποδεκτού επιπέδου (7-10 ημέρες) και μόνο δύο ήταν πραγματικά φρέσκο, ότι δεν είναι περισσότερο από 2-3 ημέρες.

Το θέμα των τριών εβδομάδων ψάρια πήγε καλά. Δημοσιευμένα στοιχεία που δείχνουν ότι η «φρεσκάδα» της πλειοψηφίας των προϊόντων στο ράφι είναι ένας μύθος - απλώς και μόνο επειδή του το χρόνο παράδοσης και την επεξεργασία. Εισαγωγές γεωργικών χώρες με ευνοϊκότερο κλίμα εκτοπίζει τοπικό φαγητό και τοπικά προϊόντα μπορεί να πάει στα ράφια εισάγονται πλέον.

Ποια προϊόντα πωλούνται στα καταστήματα

Οι Βρετανοί ειδικοί λένε ότι η ηλικία του «νεαρού» πατάτα μπορεί να είναι έως επτά μηνών, σε γενικές γραμμές, οι πατάτες μπορούν να πωληθούν σε ηλικία περισσότερο από ένα χρόνο. Στις περισσότερες χώρες (και στη Ρωσία επίσης) ως τέτοιες απαιτήσεις για τη διάρκεια ζωής των φρούτων και των λαχανικών δεν είναι απλώς απαγόρευσε το εμπόριο των προϊόντων που έχουν προσβληθεί από σήψη. Και οι πατάτες μέσα επεξεργασίας, η οποία καταστέλλει τη βλάστηση, πολύ μεγάλη διάρκεια ζωής. Ωστόσο, «κανονική» θεωρείται ότι είναι όλοι το ίδιο χρονικό διάστημα όχι μεγαλύτερο από διακόσια ημέρες.

Ποια προϊόντα πωλούνται στα καταστήματα

Η ύπαρξη των νωπών δώρα της θάλασσας δυνατή στις χώρες παραγωγής. Ακόμη και αν το προϊόν πωλείται υπό το πρόσχημα του φρέσκου, κατά πάσα πιθανότητα, αυτό ακριβώς αποψυχθεί. Έτσι, θα μπορούσε να κολυμπήσει στη θάλασσα, και πριν από ένα χρόνο.

Ποια προϊόντα πωλούνται στα καταστήματα

Σύμφωνα με τα ρωσικά πρότυπα, περίοδο εφαρμογής των συνήθων αυγά - 25 ημέρες δίαιτα - 7. Ωστόσο, η βρετανική εφημερίδα υποστηρίζει ότι ένα φρέσκο ​​αυγό μπορεί να θεωρηθεί μόνο εντός των πρώτων 10 ημερών, τότε γίνεται λεπτότερο και χάνει τις ιδιότητες των καταναλωτών της. Στην πραγματικότητα, ένα μεγάλο μέρος του αυγού πέφτει στο ράφι, στο τέλος αυτής της περιόδου, ή κοντά στο τέλος της.

Ποια προϊόντα πωλούνται στα καταστήματα

Η ηλικία δημοφιλής στο Ηνωμένο Βασίλειο κατεψυγμένο κρέας από τη Νέα Ζηλανδία είναι τουλάχιστον δύο μήνες - πριν απλά δεν θα το κάνει. Και αυτό δεν είναι το όριο: στη Νέα Ζηλανδία και την Αυστραλία αναπτύξει τεχνολογίες για την αποθήκευση κατεψυγμένων κρεάτων σε 180 ημέρες. Ακόμη και χωρίς να υπεισέρχεται σε τεχνολογία, είναι δυνατόν να υποπτευθούν ότι με το κατεψυγμένο κρέας είναι ίσως η καλύτερη εναλλακτική λύση.

Η Ρωσία φαινομενικά μπορεί να εκπνέετε - εισάγουμε κυρίως κατεψυγμένα κρέατα. Ohlazhdenka ακόμα και από τόσο μακριά όσο η Βραζιλία, φυσικά, δεν υπάρχει, αλλά αντιπροσωπεύει ένα τόσο μικρό ποσοστό που μπορεί να παραδώσει το κρέας νηνεμία. Αλλά σε κάθε περίπτωση, οι όροι δεν είναι μαγεία - τουλάχιστον 2-3 ημέρες, ότι «φρέσκο» προϊόν σημαίνει μια γρήγορη προσέγγιση για την κατηγορία μπαγιάτικο.

Τίποτα δεν είναι εγγυημένη και ότι το κρέας που παράγεται από την τοπική οικογένεια αγροτών θα προσγειωθεί σε ένα ράφι σε ένα νέο είδος. Στο Ηνωμένο Βασίλειο, εκτιμήσαμε ότι το κρέας μπορεί να φτάσει εκεί, και μετά από 3-4 εβδομάδες μετά τη σφαγή. Είναι απίθανο ότι οι Ρώσοι αγρότες και τους προμηθευτές πιο γρήγορα.

Ποια προϊόντα πωλούνται στα καταστήματα

Λόγω αυτών των ουσιών ως μεθυλκυκλοπροπένιο, μήλα μπορεί να συγκομισθεί ενώ είναι ακόμα δεν ώριμα, και να αποθηκεύσει μέχρι έξι μήνες. Και λόγω της επείγουσας παράδοσης μπορεί να είναι χωρίς ατμό (δηλαδή, ατμού και δεν θα). Υπολογίστε την κατά προσέγγιση ηλικία του μήλου σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να είναι λίγο κατανοητή στους βαθμούς. Για παράδειγμα, αν έχετε αγοράσει το «Granny Smith» τον Ιούλιο, είναι ακριβώς σε λίγους μήνες - το χειμώνα ποικιλία.

Ποια προϊόντα πωλούνται στα καταστήματα

Στις μπανάνες Ηνωμένο Βασίλειο από τη Λατινική Αμερική να πάρει για 11 ημέρες. Στη Ρωσία, σύμφωνα με τις διάφορες εταιρίες προσφορές μεταφορών, ο χρόνος παράδοσης μόνο από τον Ισημερινό στην Αγία Πετρούπολη και μπορεί να είναι τόσο πολύ, και δυόμισι φορές περισσότερο. Πλέον εκτελωνισμό και την περαιτέρω logistics. Δεν έχει σημασία πόσο όμορφη και κίτρινο δεν εξετάσουμε τις μπανάνες στα ράφια των καταστημάτων, ζουν έξω τελευταίες μέρες τους, αν δεν έχει ήδη υπερβεί όλες τις ημερομηνίες λήξης.

Ποια προϊόντα πωλούνται στα καταστήματα

Το γάλα που παραδίδεται στο αγρόκτημα γαλακτοπαραγωγής, περνώντας μόνο κάποια επεξεργασία, τον καθαρισμό από τα βακτήρια και τη ρύθμιση της λιπαρότητας. Πριν παίρνει στο γαλακτοκομείο, μπορεί να χρειαστούν αρκετές ημέρες. Σύνολο: ακόμη και αν το πακέτο αξίζει σημερινή ημερομηνία, το γάλα τουλάχιστον δύο ημέρες. Εδώ είμαστε από το Ηνωμένο Βασίλειο είναι απίθανο να κάτι διαφορετικό.

Ποια προϊόντα πωλούνται στα καταστήματα

Και, τέλος, φρέσκα λαχανικά. Παρά την ποικιλομορφία της περιόδου η διατήρησή τους είναι 7-14 ημέρες. Εάν το Ηνωμένο Βασίλειο λαμβάνει μαρούλι από την Ισπανία μόνο για 4 ημέρες, φανταστείτε πόσο θα πάρει για να φτάσει στη Ρωσία.

Μερικά από αυτό μπορεί να συναχθεί το συμπέρασμα; Δεν είναι ακριβώς αυτό που η ανθρωπότητα prozreet και την επιστροφή, για παράδειγμα, να παγώσει - σε αυτή την περίπτωση το προϊόν είναι τουλάχιστον κατά το χρόνο της θεραπείας ήταν φρέσκα. Αν το κλίμα του πλανήτη θα αλλάξει ή υπηρεσίες μεταφορών ξαφνικά γίνει φθηνότερα προϊόντα psevdosvezhih παραγωγή θα εξελιχθούν και να αναπτυχθούν σε νέες τεχνολογίες. Είμαστε ακόμα πολλά φρούτα και λαχανικά, τα οποία πωλούνται στην παλιά εποχή (π.χ., κολοκυθάκια, τα βερίκοκα και κεράσια). Υπάρχουν πολλά να αναπτυχθούν.

Σχετικά άρθρα
Νέα άρθρα